Le Fils du Boucher
Ailes de poulet fermier Label Rouge
Issues de poulets fermiers élevés sous Label Rouge, nos ailes ont une chair ferme et un goût prononcé que l'on ne trouve pas sur un poulet standard. Peu de viande, mais beaucoup de saveur : c'est le morceau des amateurs.
Au four, au grill ou au barbecue, elles s'accommodent de toutes les marinades. Comptez une cuisson soutenue pour que la peau devienne bien croustillante.
Le prix est au kilo ; un ajustement est possible en fonction du poids réel.
