Le Fils du Boucher
Rosette de bœuf
Saucisson sec de gros calibre, la rosette se distingue par son séchage lent et sa tranche large, marbrée d'un gras régulier. Le temps d'affinage lui donne un goût franc, légèrement poivré, et une texture qui reste fondante en bouche.
À trancher finement, à l'apéritif, sur une planche de charcuterie ou dans un sandwich au bon pain.
Conditionnée par 100 g.
